Corso HACCP per baristi e addetti ai pub

Il corso HACCP per baristi e addetti ai pub è progettato per fornire le competenze necessarie per garantire la sicurezza alimentare negli esercizi di ristorazione. Attraverso lezioni teoriche e pratiche, i partecipanti impareranno a identificare i rischi legati alla manipolazione degli alimenti, a adottare misure preventive efficaci e a gestire correttamente eventuali situazioni di emergenza. Il corso copre argomenti come l'igiene personale, la pulizia degli ambienti di lavoro, il controllo della temperatura dei cibi e la conservazione corretta degli alimenti. Al termine del corso, i partecipanti saranno in grado di applicare le normative HACCP con consapevolezza e competenza, contribuendo così a garantire la salute dei clienti e il rispetto delle norme igienico-sanitarie.